【谷騰環保網訊】家庭廢棄油脂主要來源于餐廚油脂，包括日常烹飪過程中產生的廢棄食用油、家里存放過期的油脂等。為妥善處理家庭廢棄油脂，浙江省臺州市啟動了“油啟新生”家庭廢棄油脂回收活動，并選取部分小區開展試點工作。在活動現場，統一設置了回收點，居民可以用收集的廢油兌換禮品。

 據介紹，這些廢棄油脂回收后，交由當地的有機物循環利用中心進行處理，通過技術加工后，制成肥皂、生物柴油等。初步統計，臺州市的家庭廢棄油脂量近4000噸，一般倒入下水道或混入餐廚垃圾中，既是一種浪費，還會帶來下水道堵塞等危害。而當地的有機物循環利用中心，可以專業分離水、油、渣，再出售給下游的化工企業制成產品，從而將家庭廢棄油脂變廢為寶。

 臺州市較好地匹配了廢棄油脂收集與消納能力，甚至生產企業還面臨原料不夠的問題。但對于絕大多數城市，這個細分市場還沒啟動。究其原因，可能是投資者并不清楚一個區域廢棄油脂的產生量，不會貿然投資。對此，要剖析臺州這類先行實踐者的做法和經驗，形成可復制、可推廣的模式，有效利用這類污染物。

 筆者認為，要構建完整的廢棄油脂利用產業鏈，首先要配套研制適合室內使用的廢物油脂收集裝置，能夠截留、集中油脂，解決原材料問題；其次是暢通集中、轉運渠道，確保居民收集的廢棄油脂交得出去，并能得到必要的獎勵；最后是建立區域性的資源化利用中心，完成閉環管理。廢棄油脂回收利用可能是一個總量并不大的優質項目，因此要加強區域統籌，避免出現企業數量多了，大家都“吃不飽”的現象。

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