1　引言

20世紀以來(lai)，以過量(liang)排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)誘因(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)球(qiu)(qiu)(qiu)變暖(nuan)問(wen)(wen)題引起了人(ren)們的(de)(de)(de)(de)(de)廣泛關(guan)注(zhu)(Crutzen, 2002)。旅(lv)游業(ye)(ye)作為(wei)當前及以后世界發展(zhan)(zhan)最(zui)快和(he)(he)最(zui)大的(de)(de)(de)(de)(de)產業(ye)(ye)之(zhi)一(WTO, 2007)，其排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)對(dui)(dui)全(quan)球(qiu)(qiu)(qiu)氣候變化具(ju)有重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)，預(yu)計2005-2035年間旅(lv)游業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)量(liang)將增加(jia)152%(Nelson, 2001)。住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)作為(wei)旅(lv)游業(ye)(ye)一個(ge)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)用能部(bu)門(men)，住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)量(liang)占旅(lv)游業(ye)(ye)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)總量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)21%(Scott et al, 2007)。隨(sui)著全(quan)球(qiu)(qiu)(qiu)旅(lv)游業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)持(chi)續發展(zhan)(zhan)，住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)也將保(bao)持(chi)較高的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)速度，住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)對(dui)(dui)全(quan)球(qiu)(qiu)(qiu)氣候變暖(nuan)的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)越來(lai)越重要(yao)(yao)。雖然住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)節能減排(pai)已刻(ke)不容(rong)緩，但住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)相關(guan)利益主(zhu)(zhu)體(ti)卻對(dui)(dui)此沒有足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)重視(shi)(Becken et al, 2005)。因(yin)此，國(guo)內外學者(zhe)對(dui)(dui)住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)問(wen)(wen)題做了大量(liang)研究，試圖探尋解決住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)節能減排(pai)問(wen)(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)措施，并(bing)引起住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)相關(guan)利益主(zhu)(zhu)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)重視(shi)。本文對(dui)(dui)國(guo)內外住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)碳排(pai)放(fang)(fang)(fang)(fang)研究的(de)(de)(de)(de)(de)內容(rong)、方法等加(jia)以梳理(li)和(he)(he)總結，對(dui)(dui)比分析國(guo)內外研究的(de)(de)(de)(de)(de)差異，為(wei)住(zhu)(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)節能減排(pai)研究提供可供借鑒的(de)(de)(de)(de)(de)方法和(he)(he)實踐經驗。

2　研究內容

2.1　住宿業用(yong)能碳排放測度(du)

2.1.1　直接用能碳排放測(ce)度

住(zhu)宿(su)業(ye)(ye)直接(jie)(jie)能耗的(de)(de)碳排放(fang)研究較多，目(mu)前對(dui)住(zhu)宿(su)業(ye)(ye)的(de)(de)直接(jie)(jie)用能碳排放(fang)的(de)(de)測算主(zhu)(zhu)要(yao)集中在旅游業(ye)(ye)發達國(guo)家(jia)和地區，主(zhu)(zhu)要(yao)有澳大利亞(Dalton et al, 2009)、新(xin)西蘭(Becken et al, 2001)、地中海(hai)地區(Erdogan et al, 2009; Khemiri et al, 2005; Mavrotas et al, 2003; Nielsen et al, 2010)、北美(mei)(Kelly et al, 2007)、東亞的(de)(de)中國(guo)香港(Deng et al, 2000)和內地(Chan et al, 2008)、新(xin)加(jia)坡(Wu et al, 2010)以及(ji)太平洋、印度洋、加(jia)勒比海(hai)地區的(de)(de)島國(guo)(Gssling et al, 2002)等(deng)。住(zhu)宿(su)業(ye)(ye)直接(jie)(jie)用能主(zhu)(zhu)要(yao)指(zhi)住(zhu)宿(su)企(qi)業(ye)(ye)在運營期間所(suo)消耗的(de)(de)電(dian)力、煤炭、液化石油氣、石油燃(ran)料、天然氣、蒸汽和木(mu)料等(deng)能源(yuan)(Becken et al, 2001; Zmeureanu et al, 1994)，住(zhu)宿(su)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)直接(jie)(jie)用能部門主(zhu)(zhu)要(yao)有企(qi)業(ye)(ye)內部的(de)(de)空調系統(tong)(制(zhi)冷與采暖)、照(zhao)明系統(tong)、電(dian)梯和自動扶梯、熱水系統(tong)、餐飲(yin)服務、冷庫、海(hai)水淡化、小(xiao)家(jia)電(dian)等(deng)(Chow et al, 1993; Deng et al, 1999; Lam et al, 1994)。

不同住(zhu)宿企業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)直(zhi)接(jie)用(yong)能(neng)碳排放量(liang)有較大(da)的(de)(de)差異，規模越(yue)大(da)、設(she)施越(yue)豪華、服(fu)務項目越(yue)多(duo)的(de)(de)住(zhu)宿企業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)能(neng)耗(hao)(hao)就越(yue)大(da)。飯(fan)(fan)店(dian)(dian)特(te)別是(shi)(shi)高星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)作為直(zhi)接(jie)能(neng)耗(hao)(hao)最大(da)的(de)(de)住(zhu)宿企業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)得到(dao)了(le)學術(shu)界較多(duo)的(de)(de)關注。Gssling(2002)在總結前人(ren)研究的(de)(de)基礎上，得出不同類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)旅游住(zhu)宿設(she)施的(de)(de)能(neng)源消(xiao)耗(hao)(hao)和(he)碳排放水平，由(you)此計算出全球各住(zhu)宿業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)能(neng)源消(xiao)耗(hao)(hao)及(ji)排放量(liang)(表1)，其中飯(fan)(fan)店(dian)(dian)是(shi)(shi)住(zhu)宿業(ye)能(neng)耗(hao)(hao)和(he)碳排放量(liang)最大(da)的(de)(de)住(zhu)宿類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)。Becken(2001)對新西蘭(lan)的(de)(de)研究表明，汽車旅館是(shi)(shi)僅次于飯(fan)(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)第二(er)大(da)用(yong)能(neng)住(zhu)宿企業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)。在國內，石培華等(2011)研究認為，星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)是(shi)(shi)中國能(neng)耗(hao)(hao)最大(da)的(de)(de)住(zhu)宿業(ye)類(lei)(lei)型(xing)(xing)(xing)，并(bing)估算出2008年(nian)中國星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)能(neng)源消(xiao)耗(hao)(hao)量(liang)為96.8 PJ，排放量(liang)為15.36 Mt。

不同地區的(de)(de)(de)(de)(de)住宿(su)(su)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)直(zhi)接用(yong)能(neng)(neng)(neng)類型(xing)碳(tan)排放(fang)量有(you)差別，住宿(su)(su)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)直(zhi)接用(yong)能(neng)(neng)(neng)類型(xing)多(duo)種多(duo)樣，目前(qian)研究表明電(dian)(dian)力(li)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)是住宿(su)(su)業(ye)最主要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)消(xiao)耗(hao)類型(xing)，其(qi)他(ta)類型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)根據各企(qi)業(ye)自身及所處環境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)點有(you)較(jiao)大差別。Beatriz等(2010)對巴里阿里群島(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)31個飯店的(de)(de)(de)(de)(de)運營階段的(de)(de)(de)(de)(de)直(zhi)接用(yong)能(neng)(neng)(neng)碳(tan)排放(fang)進(jin)行分析(xi)，得出81.6%的(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)排放(fang)來(lai)自于電(dian)(dian)力(li)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)耗(hao)。而Becken(2001)對新西蘭的(de)(de)(de)(de)(de)各種住宿(su)(su)企(qi)業(ye)類型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)能(neng)(neng)(neng)碳(tan)排放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)分析(xi)中(zhong)，電(dian)(dian)力(li)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)消(xiao)耗(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)比例則為75%，其(qi)他(ta)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)耗(hao)中(zhong)，煤炭占(zhan)12%，液化石(shi)油(you)氣占(zhan)9%，石(shi)油(you)燃(ran)料占(zhan)3%，天然(ran)氣和木材及其(qi)他(ta)能(neng)(neng)(neng)源(yuan)占(zhan)1%。

不同(tong)的(de)住宿(su)企(qi)業(ye)(ye)內部的(de)用(yong)(yong)能部門也不盡(jin)相同(tong)，高興等(2007a, 2007b)對中(zhong)國內地的(de)大型飯店(dian)進(jin)行研(yan)究，認為大型飯店(dian)的(de)餐(can)飲服(fu)務是高耗(hao)能區域，餐(can)飲服(fu)務的(de)能耗(hao)占總能耗(hao)的(de)50%左右。而在香港地區飯店(dian)的(de)1/3的(de)能耗(hao)是用(yong)(yong)于飯店(dian)內部的(de)空調系統(Deng et al, 2000)。此(ci)外，Wu等(2010)對新(xin)加(jia)坡(po)的(de)住宿(su)企(qi)業(ye)(ye)的(de)調查(cha)認為，在新(xin)加(jia)坡(po)住宿(su)業(ye)(ye)自然采光(guang)技術和太(tai)陽能利用(yong)(yong)不充分的(de)情況下，燈光(guang)和熱(re)水系統是住宿(su)企(qi)業(ye)(ye)最主要的(de)用(yong)(yong)能部門之一。

2.1.2　間接用能碳排放測(ce)度

住(zhu)宿(su)(su)(su)業間接(jie)能耗(hao)碳(tan)(tan)(tan)排放涉及(ji)的(de)(de)(de)范(fan)圍較(jiao)(jiao)廣(guang)，目前學術(shu)界尚沒有明(ming)確的(de)(de)(de)界定，導致對(dui)(dui)住(zhu)宿(su)(su)(su)業間接(jie)用能碳(tan)(tan)(tan)排放的(de)(de)(de)數據收(shou)集及(ji)測度(du)難度(du)較(jiao)(jiao)大，因此，國內外學者對(dui)(dui)住(zhu)宿(su)(su)(su)業間接(jie)能耗(hao)碳(tan)(tan)(tan)排放量測度(du)方面(mian)研究(jiu)較(jiao)(jiao)少。從目前的(de)(de)(de)研究(jiu)成果來看(kan)，住(zhu)宿(su)(su)(su)業間接(jie)用能碳(tan)(tan)(tan)排放主要(yao)是指住(zhu)宿(su)(su)(su)設施(shi)主體建筑(zhu)建設過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)，建筑(zhu)材料(liao)生產(chan)、運(yun)輸(shu)、施(shi)工過(guo)(guo)程(cheng)以及(ji)施(shi)工廢棄(qi)(qi)物處(chu)理(li)的(de)(de)(de)溫室氣(qi)體排放，建筑(zhu)物內外裝修(包括衛浴等(deng)設施(shi))中(zhong)所(suo)消(xiao)耗(hao)材料(liao)的(de)(de)(de)生產(chan)、運(yun)輸(shu)、裝修過(guo)(guo)程(cheng)及(ji)裝修廢棄(qi)(qi)物處(chu)理(li)的(de)(de)(de)溫室氣(qi)體排放，住(zhu)宿(su)(su)(su)設施(shi)使用末期考慮建筑(zhu)拆除過(guo)(guo)程(cheng)和(he)廢棄(qi)(qi)物處(chu)理(li)的(de)(de)(de)溫室氣(qi)體排放(李鵬等(deng)，2010)，住(zhu)宿(su)(su)(su)業運(yun)營(ying)期間的(de)(de)(de)廢棄(qi)(qi)物的(de)(de)(de)處(chu)理(li)及(ji)物品的(de)(de)(de)損耗(hao)(Bohdanowicz et al, 2007)，水資源(yuan)消(xiao)耗(hao)(Nadim et al, 2011)，采購運(yun)輸(shu)過(guo)(guo)程(cheng)(Wu et al, 2010)等(deng)所(suo)引起的(de)(de)(de)能源(yuan)消(xiao)耗(hao)和(he)碳(tan)(tan)(tan)排放。

住(zhu)宿(su)企業(ye)整個生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)周(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)(qi)內(nei)各階段的(de)(de)用(yong)能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)量有(you)較(jiao)大的(de)(de)差別，其(qi)(qi)中(zhong)，直接(jie)(jie)用(yong)能(neng)(neng)(neng)主要(yao)來自運營期(qi)(qi)(qi)(qi)，直接(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)源消耗約占運營期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)60.98%，而運營期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)耗占整個住(zhu)宿(su)設施(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)周(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)72.71%(Bohdanowicz et al, 2007)。建設期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)用(yong)能(neng)(neng)(neng)則主要(yao)屬于間接(jie)(jie)用(yong)能(neng)(neng)(neng)，其(qi)(qi)用(yong)能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)量占整個生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)周(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)30%～40%，其(qi)(qi)中(zhong)裝(zhuang)修材料(liao)(liao)所產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)占住(zhu)宿(su)設施(shi)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)總(zong)量4%～9%，另外(wai)一項較(jiao)大的(de)(de)間接(jie)(jie)用(yong)能(neng)(neng)(neng)時期(qi)(qi)(qi)(qi)是住(zhu)宿(su)設施(shi)的(de)(de)拆除(chu)期(qi)(qi)(qi)(qi)，這(zhe)一時期(qi)(qi)(qi)(qi)因運輸建筑廢料(liao)(liao)所產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)占住(zhu)宿(su)企業(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)命(ming)周(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)(qi)內(nei)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)總(zong)量得(de)20%～30%(李鵬(peng)等(deng)，2010)。由于住(zhu)宿(su)業(ye)間接(jie)(jie)用(yong)能(neng)(neng)(neng)涉及的(de)(de)行(xing)業(ye)較(jiao)多，還(huan)有(you)眾多的(de)(de)其(qi)(qi)他方面的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)耗尚不明確(que)，因此，對住(zhu)宿(su)業(ye)間接(jie)(jie)用(yong)能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)排(pai)放(fang)的(de)(de)研究有(you)待進(jin)一步的(de)(de)深入。

2.2　影(ying)響住宿業(ye)用能碳排放的因(yin)素

住(zhu)宿(su)(su)業(ye)用能碳(tan)排放(fang)受到住(zhu)宿(su)(su)企(qi)業(ye)所(suo)處外(wai)部環境(jing)、企(qi)業(ye)內(nei)部特征及住(zhu)宿(su)(su)者(zhe)的(de)共同影響，這些(xie)因(yin)素共同作用著住(zhu)宿(su)(su)業(ye)節能減排的(de)效果(guo)。

2.2.1　外部環(huan)境

影響住(zhu)宿業用能碳排放的外部因素主要(yao)有住(zhu)宿企業所處(chu)的地理位置、氣(qi)候條件、政策環境、競爭(zheng)

環(huan)境等。首(shou)先，住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業(ye)(ye)(ye)(ye)所(suo)在(zai)(zai)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)理(li)(li)位置(zhi)和(he)氣候條(tiao)件(jian)對企業(ye)(ye)(ye)(ye)內部空(kong)調(diao)設(she)備及烹飪方(fang)式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)是最明(ming)顯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)外部影響(xiang)因素。住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業(ye)(ye)(ye)(ye)所(suo)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)天氣條(tiao)件(jian)會(hui)在(zai)(zai)短期內影響(xiang)住(zhu)(zhu)宿(su)(su)設(she)施的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷或制(zhi)(zhi)熱(re)效(xiao)果，以(yi)及空(kong)調(diao)系統(tong)對溫度、濕度和(he)太陽能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)調(diao)節(Rajagopalan et al, 2009);而地(di)(di)理(li)(li)位置(zhi)和(he)氣候條(tiao)件(jian)則對飯店能(neng)耗(hao)存在(zai)(zai)長期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)，如熱(re)帶地(di)(di)區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業(ye)(ye)(ye)(ye)用(yong)于(yu)空(kong)調(diao)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)耗(hao)就明(ming)顯高于(yu)溫帶地(di)(di)區(qu)等(Warnken et al, 2004; Gssling et al, 2005)。其次，充(chong)分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)市(shi)場競爭可(ke)以(yi)促使住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業(ye)(ye)(ye)(ye)為(wei)降低成(cheng)本而不斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)通過各種方(fang)式(shi)降低能(neng)耗(hao)以(yi)獲(huo)得競爭優勢(shi)，這客觀上也影響(xiang)著住(zhu)(zhu)宿(su)(su)業(ye)(ye)(ye)(ye)節能(neng)減排(pai)措施的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實施(Forsyth, 1995)。此外，政(zheng)(zheng)府作為(wei)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)監管(guan)者對住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業(ye)(ye)(ye)(ye)也存在(zai)(zai)著重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)，特別是政(zheng)(zheng)府能(neng)源政(zheng)(zheng)策和(he)減排(pai)目標對住(zhu)(zhu)宿(su)(su)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)源管(guan)理(li)(li)有著導向作用(yong)(David, 1995)。

2.2.2　住(zhu)宿(su)企業(ye)內部(bu)特(te)征

住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業內(nei)部影(ying)(ying)(ying)響(xiang)用(yong)能(neng)(neng)碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)因素(su)主(zhu)要(yao)(yao)有住宿(su)設施類型(xing)、提供(gong)服務的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類、建筑特征、員(yuan)工、客(ke)房(fang)(fang)數量(liang)(liang)(liang)、客(ke)房(fang)(fang)出租率(lv)(lv)(lv)、餐(can)飲食物(wu)消耗(hao)、管(guan)(guan)(guan)理(li)實踐及(ji)技術可行(xing)性等(deng)(deng)(deng)(deng)(Becken, 2003; Gssling, 2005;趙(zhao)思香，2011)。據Papamarcou等(deng)(deng)(deng)(deng)(2001)研究，住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業的(de)(de)(de)(de)客(ke)房(fang)(fang)數和客(ke)房(fang)(fang)出租率(lv)(lv)(lv)是影(ying)(ying)(ying)響(xiang)住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業能(neng)(neng)源消耗(hao)和碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)因素(su)。飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)規模(mo)是另一個(ge)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)影(ying)(ying)(ying)響(xiang)因素(su)，飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)規模(mo)越(yue)(yue)大(da)其產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)量(liang)(liang)(liang)就越(yue)(yue)多(duo)，而人均(jun)碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)量(liang)(liang)(liang)則越(yue)(yue)少(shao)，這使(shi)得(de)飯(fan)店越(yue)(yue)來越(yue)(yue)傾向于規模(mo)化經營(ying)，從而在控制碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)總(zong)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)前提下，盡可能(neng)(neng)減少(shao)人均(jun)碳(tan)排放(fang)(fang)(fang)量(liang)(liang)(liang)(Yi, 2011)。從住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業自身的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)動(dong)性方面看，企(qi)(qi)(qi)業內(nei)部管(guan)(guan)(guan)理(li)方式(shi)是較為重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)影(ying)(ying)(ying)響(xiang)因素(su)，概(gai)括起來主(zhu)要(yao)(yao)有能(neng)(neng)源管(guan)(guan)(guan)理(li)(Deng et al, 2002; Dalton et al, 2008)、員(yuan)工管(guan)(guan)(guan)理(li)(趙(zhao)思香，2011)和服務管(guan)(guan)(guan)理(li)(高興等(deng)(deng)(deng)(deng)，2007a)等(deng)(deng)(deng)(deng)，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)(guan)理(li)方式(shi)會導致截然不(bu)同(tong)能(neng)(neng)源利用(yong)效率(lv)(lv)(lv)，對住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業節能(neng)(neng)減排的(de)(de)(de)(de)作用(yong)至(zhi)關重要(yao)(yao)。隨著住宿(su)業利益相(xiang)關者環保(bao)意識(shi)的(de)(de)(de)(de)提高，各利益主(zhu)體(ti)對節能(neng)(neng)減排的(de)(de)(de)(de)態度(du)受到(dao)重視，Dalton等(deng)(deng)(deng)(deng)(2007)研究表(biao)明，旅游運營(ying)商、飯(fan)店管(guan)(guan)(guan)理(li)者、員(yuan)工等(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)(de)支(zhi)持態度(du)是住宿(su)企(qi)(qi)(qi)業節能(neng)(neng)減排措(cuo)施順利實施的(de)(de)(de)(de)必要(yao)(yao)保(bao)證。

2.2.3　顧客特征

旅游(you)(you)(you)住(zhu)(zhu)宿(su)(su)者(zhe)是(shi)住(zhu)(zhu)宿(su)(su)企業生(sheng)存發展的(de)依靠，顧客(ke)對企業節能(neng)(neng)(neng)減(jian)排有(you)著重(zhong)(zhong)要的(de)影響。目前(qian)的(de)研究認(ren)為(wei)，顧客(ke)的(de)受(shou)教育程(cheng)度(du)、年齡(ling)、國籍、能(neng)(neng)(neng)源消(xiao)費(fei)意識(shi)、環保(bao)意識(shi)等方面(mian)對企業用(yong)能(neng)(neng)(neng)和碳排放存在相關關系(xi)。UK CEED(1998)研究認(ren)為(wei)，飯(fan)店顧客(ke)對環境管理(li)的(de)態(tai)度(du)以(yi)及游(you)(you)(you)客(ke)的(de)能(neng)(neng)(neng)源消(xiao)費(fei)意識(shi)是(shi)影響能(neng)(neng)(neng)耗(hao)的(de)重(zhong)(zhong)要因(yin)素，而(er)顧客(ke)的(de)年齡(ling)則主(zhu)要影響其對住(zhu)(zhu)宿(su)(su)設(she)施節能(neng)(neng)(neng)減(jian)排措施的(de)接(jie)受(shou)程(cheng)度(du)(Ayfer, 2012)。Jurowski等(1993)認(ren)為(wei)，受(shou)教育程(cheng)度(du)、國籍和年齡(ling)是(shi)游(you)(you)(you)客(ke)對旅游(you)(you)(you)業部門包括住(zhu)(zhu)宿(su)(su)部門的(de)節能(neng)(neng)(neng)減(jian)排和環保(bao)意識(shi)的(de)重(zhong)(zhong)要影響因(yin)素。

2.3　住宿業(ye)碳(tan)減(jian)排措(cuo)施

住宿業(ye)(ye)碳減排的(de)直接利(li)(li)益(yi)相關(guan)(guan)者主要有住宿企(qi)(qi)業(ye)(ye)經營管理者、企(qi)(qi)業(ye)(ye)主、企(qi)(qi)業(ye)(ye)員工，旅游住宿者等(Hashimoto, 2000; Hobson et al, 2010; Knowles et al, 1999; Masau et al, 2003; Tzschentke et al, 2004)，此外(wai)間接相關(guan)(guan)者還有當地政府和相關(guan)(guan)組(zu)織(zhi)、中(zhong)介(jie)組(zu)織(zhi)及競爭對手等(David, 1995; Hjalager, 1996;趙(zhao)思香，2011)(圖1)。這些(xie)利(li)(li)益(yi)主體(ti)(ti)可以概(gai)括為(wei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)外(wai)部(bu)利(li)(li)益(yi)主體(ti)(ti)、企(qi)(qi)業(ye)(ye)內部(bu)利(li)(li)益(yi)主體(ti)(ti)和顧客(ke)3個部(bu)分，他們(men)作(zuo)為(wei)利(li)(li)益(yi)主體(ti)(ti)在(zai)促進住宿業(ye)(ye)節能減排措(cuo)施(shi)的(de)實施(shi)中(zhong)發揮著不同的(de)作(zuo)用。

圖1　住(zhu)宿業碳減排作(zuo)用(yong)機理示(shi)意圖

2.3.1　住宿企業(ye)內(nei)部利益主體

住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)是節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)排(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)最主(zhu)(zhu)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實施(shi)主(zhu)(zhu)體。住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)減(jian)排(pai)措施(shi)主(zhu)(zhu)要有減(jian)少(shao)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)耗量、提(ti)高能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)效率、利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)可再生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清潔能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)、采用(yong)(yong)(yong)(yong)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)技術和能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)管(guan)(guan)理方式(shi)、增加碳(tan)(tan)(tan)匯、提(ti)高員工的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)意識等(deng)(deng)方面。Nelson(2001)認為(wei)(wei)(wei)，減(jian)少(shao)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)耗量，提(ti)高能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)效率，增加可替代能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)(yong)量，使用(yong)(yong)(yong)(yong)可再生(sheng)(sheng)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)抵消(xiao)(xiao)碳(tan)(tan)(tan)排(pai)放或種植樹木(mu)作為(wei)(wei)(wei)碳(tan)(tan)(tan)匯等(deng)(deng)是減(jian)少(shao)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)碳(tan)(tan)(tan)排(pai)放的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要手段，得到了廣泛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)認同。隨著科技的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步，各種新(xin)(xin)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)(yong)日益普(pu)及，住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)對新(xin)(xin)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)上也(ye)取得了較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)步，太陽能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)、風能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)、地熱能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)等(deng)(deng)在(zai)(zai)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)中已較為(wei)(wei)(wei)常見(Chan et al, 2008);另外，各種新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)筑材料(liao)和建(jian)筑工藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)也(ye)加快了住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)排(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)步伐(Arena et al, 2003)。住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)減(jian)排(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)，也(ye)開始注重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)固碳(tan)(tan)(tan)，越來越多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)把室外綠化作為(wei)(wei)(wei)其重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)匯方式(shi)，這(zhe)不僅(jin)可以吸碳(tan)(tan)(tan)固碳(tan)(tan)(tan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，而(er)且還可以美(mei)化環(huan)境，已成為(wei)(wei)(wei)當前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種流行(xing)做法(魏衛等(deng)(deng)，2012)。現代住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)對“硬件(jian)”進(jin)行(xing)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)升(sheng)級(ji)改(gai)造的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)，也(ye)更加注重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)“軟(ruan)件(jian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)升(sheng)，Deng等(deng)(deng)(2002)認為(wei)(wei)(wei)科學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境管(guan)(guan)理方式(shi)、標準化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)操作流程、嚴格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)物耗控制等(deng)(deng)管(guan)(guan)理方式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)成為(wei)(wei)(wei)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)企(qi)業(ye)(ye)(ye)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)排(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要舉措。“硬件(jian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)升(sheng)級(ji)有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)周期，而(er)“軟(ruan)件(jian)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)升(sheng)級(ji)則(ze)時(shi)時(shi)刻刻都可以發生(sheng)(sheng)，因此對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿(su)(su)(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)來說，不斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)改(gai)進(jin)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)管(guan)(guan)理方式(shi)，探索最優的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)管(guan)(guan)理模式(shi)是節(jie)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)減(jian)排(pai)關鍵所在(zai)(zai)(謝朝武，2005)。

2.3.2　顧客

對(dui)住(zhu)(zhu)宿設施的(de)(de)需求方(fang)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)來說，培(pei)養(yang)低(di)碳(tan)消(xiao)費觀念、養(yang)成良好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)習慣(guan)、購(gou)買節能(neng)(neng)產品和(he)服務等是(shi)(shi)重要的(de)(de)節能(neng)(neng)減(jian)排(pai)手段。顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的(de)(de)低(di)碳(tan)理念首先要靠顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的(de)(de)自(zi)(zi)(zi)我意識，Miller(2003)認為高(gao)素質(zhi)的(de)(de)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)具(ju)有良好(hao)的(de)(de)環(huan)保(bao)意識和(he)用能(neng)(neng)習慣(guan)，在住(zhu)(zhu)宿時(shi)注意節約用電、用水(shui)等，這種自(zi)(zi)(zi)覺為住(zhu)(zhu)宿企(qi)業(ye)的(de)(de)節能(neng)(neng)減(jian)排(pai)做出(chu)了一(yi)定的(de)(de)貢獻(xian)。但顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的(de)(de)消(xiao)費方(fang)式在某種程(cheng)度上說是(shi)(shi)不自(zi)(zi)(zi)覺的(de)(de)，因此(ci)，就需要政府、社(she)會、企(qi)業(ye)對(dui)其消(xiao)費方(fang)式和(he)習慣(guan)加(jia)以引(yin)導。陸(lu)諍(zheng)嵐等(2002)認為，消(xiao)費者對(dui)環(huan)境問題的(de)(de)敏感并不一(yi)定轉(zhuan)化(hua)成購(gou)買行(xing)為，飯店(dian)有責任通(tong)過各種溝(gou)通(tong)手段，促使消(xiao)費者養(yang)成良好(hao)的(de)(de)節能(neng)(neng)習慣(guan)和(he)環(huan)保(bao)意識。只有通(tong)過顧(gu)(gu)客(ke)(ke)的(de)(de)自(zi)(zi)(zi)覺和(he)外界的(de)(de)引(yin)導，顧(gu)(gu)客(ke)(ke)對(dui)住(zhu)(zhu)宿業(ye)節能(neng)(neng)減(jian)排(pai)的(de)(de)貢獻(xian)才能(neng)(neng)最(zui)大限度地發揮出(chu)來。

2.3.3　外部環境(jing)

外(wai)部(bu)環境(jing)對(dui)住宿業(ye)(ye)(ye)(ye)碳(tan)減排可發(fa)揮作用(yong)的(de)(de)(de)主要有政府(fu)(fu)(fu)部(bu)門(men)和行業(ye)(ye)(ye)(ye)組織等(deng)(deng)，它(ta)們通過多種方式包括(kuo)政策指(zhi)引(yin)、能(neng)(neng)源規范(fan)、調整(zheng)(zheng)稅(shui)收等(deng)(deng)進(jin)行宏觀上的(de)(de)(de)把(ba)控。目前(qian)，國(guo)(guo)內外(wai)政府(fu)(fu)(fu)部(bu)門(men)采用(yong)較多的(de)(de)(de)措施是提(ti)高柴油等(deng)(deng)燃(ran)料的(de)(de)(de)價格和征收碳(tan)稅(shui)，促使住宿業(ye)(ye)(ye)(ye)提(ti)高可再生(sheng)能(neng)(neng)源的(de)(de)(de)利(li)用(yong)比重，進(jin)而達到(dao)(dao)節(jie)(jie)能(neng)(neng)減排的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(Daltan et al, 2008, 2009)。政府(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)政策指(zhi)引(yin)也是一個重要的(de)(de)(de)調節(jie)(jie)手段(孫艷，2011)，不同(tong)地區的(de)(de)(de)政策制(zhi)(zhi)定應(ying)(ying)因(yin)地制(zhi)(zhi)宜。對(dui)我(wo)國(guo)(guo)來說，政府(fu)(fu)(fu)應(ying)(ying)從宏觀角度出發(fa)，合理(li)調整(zheng)(zheng)酒店(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)檔次結(jie)構，積(ji)極(ji)發(fa)展經濟型酒店(dian);適當提(ti)高經濟型酒店(dian)比重，對(dui)中國(guo)(guo)酒店(dian)業(ye)(ye)(ye)(ye)整(zheng)(zheng)體(ti)實現(xian)節(jie)(jie)能(neng)(neng)減排目標(biao)將起到(dao)(dao)積(ji)極(ji)的(de)(de)(de)作用(yong)(劉益，2012)。此(ci)外(wai)，有效的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)減排政策支(zhi)持和激勵機(ji)制(zhi)(zhi)能(neng)(neng)在一定程度上幫(bang)助酒店(dian)分擔高額的(de)(de)(de)節(jie)(jie)能(neng)(neng)設備成本，調

動酒店節能減排的積極性(xing)(魏衛等，2010)。

3　研究方法

住宿業的(de)(de)(de)能(neng)源消耗及碳(tan)(tan)排(pai)(pai)放的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)，雖然(ran)由于(yu)(yu)數(shu)據(ju)收集的(de)(de)(de)困難及研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)的(de)(de)(de)欠缺，學(xue)者們仍通過(guo)各種(zhong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)做了定(ding)量(liang)分析，主要有各種(zhong)統(tong)計(ji)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(能(neng)源消費賬戶(hu)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)、回(hui)歸模型、數(shu)據(ju)包絡分析法(fa)(fa)(fa))、生命周期(qi)評價、情景分析、碳(tan)(tan)足跡、實證調(diao)研(yan)等(表(biao)2)。定(ding)性(xing)的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)主要運用歸納和(he)(he)演繹、分析和(he)(he)綜合以(yi)及抽(chou)象概括等方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)，同件評估研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)框(kuang)架，制(zhi)定(ding)節(jie)(jie)能(neng)減排(pai)(pai)的(de)(de)(de)政策等。由于(yu)(yu)各種(zhong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)都有其優缺點，因此，目前更多(duo)的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)基于(yu)(yu)定(ding)性(xing)和(he)(he)多(duo)種(zhong)定(ding)量(liang)相(xiang)(xiang)結合的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)，在探討住宿業能(neng)耗和(he)(he)碳(tan)(tan)排(pai)(pai)放計(ji)量(liang)方(fang)(fang)面運用多(duo)種(zhong)定(ding)量(liang)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)分析，對節(jie)(jie)能(neng)減排(pai)(pai)措施(shi)以(yi)及利益相(xiang)(xiang)關者等方(fang)(fang)面則(ze)在定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)基礎(chu)上運用定(ding)性(xing)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)加以(yi)闡述(shu)和(he)(he)解釋。多(duo)種(zhong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)相(xiang)(xiang)結合不(bu)(bu)僅可以(yi)克(ke)服方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)本身的(de)(de)(de)缺點，還可以(yi)在資(zi)料和(he)(he)數(shu)據(ju)不(bu)(bu)完善(shan)的(de)(de)(de)現狀下起(qi)到相(xiang)(xiang)互驗證的(de)(de)(de)作用，使結果更加科學(xue)、準確，這(zhe)也是(shi)住宿業碳(tan)(tan)排(pai)(pai)放研(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)今后(hou)的(de)(de)(de)發展趨勢。

4　研究評述與(yu)啟示

國外對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)總體而言是(shi)由淺入深(shen)(shen)，研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)方(fang)法(fa)由簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)定性分(fen)析到定量分(fen)析，由相(xiang)對直觀易用的(de)(de)(de)(de)(de)調查問卷和實(shi)證調研(yan)(yan)(yan)向較復雜的(de)(de)(de)(de)(de)統(tong)計方(fang)法(fa)轉變。研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)內容越(yue)來越(yue)深(shen)(shen)入，由碳(tan)減排(pai)(pai)特征與措施研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)逐步向碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)機(ji)(ji)理(li)、碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)計量等深(shen)(shen)入方(fang)面(mian)推(tui)進(jin)，由研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)經營者的(de)(de)(de)(de)(de)節能(neng)(neng)減排(pai)(pai)態(tai)度向顧客、政府等其他(ta)利益(yi)相(xiang)關者深(shen)(shen)入。但(dan)由于受限(xian)于住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)所涉及行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)廣(guang)泛性及統(tong)計數據(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)不完(wan)備等因素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)限(xian)制(zhi)，目前的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)還存(cun)(cun)在(zai)著一(yi)些局限(xian)：①研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)對象大都局限(xian)于級別(bie)較高的(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿企(qi)業(ye)，特別(bie)是(shi)星級飯店，其他(ta)類型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿企(qi)業(ye)諸如公寓、露營地、自炊(chui)式(shi)旅館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)較少;②對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)大都針(zhen)對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿設施的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)耗和碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)，對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿企(qi)業(ye)內的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲、娛樂(le)活動(dong)等部門的(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)較少;③重(zhong)視對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)能(neng)(neng)耗和碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)結果的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)析，但(dan)缺(que)乏碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)過程和機(ji)(ji)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)析;④在(zai)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)方(fang)法(fa)上還沒有(you)形成一(yi)個對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)系統(tong)性的(de)(de)(de)(de)(de)評(ping)價方(fang)法(fa)，現有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)法(fa)也存(cun)(cun)在(zai)著諸多的(de)(de)(de)(de)(de)不足;⑤數據(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)缺(que)乏依然是(shi)困擾(rao)各地區對住(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)宿業(ye)碳(tan)排(pai)(pai)放(fang)進(jin)行更深(shen)(shen)入研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)主要障礙，有(you)待更先(xian)進(jin)技術的(de)(de)(de)(de)(de)支持。

我國(guo)(guo)(guo)(guo)作(zuo)為旅(lv)游(you)業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)大國(guo)(guo)(guo)(guo)，在(zai)(zai)未(wei)來(lai)(lai)控制全球氣候變化中起著重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)角色。由于我國(guo)(guo)(guo)(guo)幅員(yuan)遼闊，各地(di)氣候條件、資(zi)源稟賦、社(she)會(hui)氛圍和(he)(he)(he)經濟(ji)發展(zhan)水平(ping)存(cun)在(zai)(zai)著較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)異，我國(guo)(guo)(guo)(guo)住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)耗和(he)(he)(he)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)與國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)存(cun)在(zai)(zai)著較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)別(bie)。借(jie)鑒(jian)(jian)國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)經驗(yan)，未(wei)來(lai)(lai)應(ying)對(dui)以下幾(ji)個(ge)方(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)有(you)足夠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重視：①盡管(guan)我國(guo)(guo)(guo)(guo)星級飯店業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)較快，但目前國(guo)(guo)(guo)(guo)內還(huan)存(cun)在(zai)(zai)著大量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)招待(dai)所、家(jia)庭旅(lv)館、旅(lv)社(she)等未(wei)評星級的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)其他(ta)住(zhu)宿(su)(su)(su)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，這一部分(fen)(fen)住(zhu)宿(su)(su)(su)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)往往是(shi)管(guan)理(li)落后、設備陳舊、能(neng)(neng)(neng)耗較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，對(dui)這部分(fen)(fen)住(zhu)宿(su)(su)(su)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)用能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)是(shi)推進我國(guo)(guo)(guo)(guo)住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)節能(neng)(neng)(neng)減排(pai)(pai)(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)組(zu)成(cheng)(cheng)部分(fen)(fen)，學術(shu)界應(ying)給予充分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)注(zhu)。②目前我國(guo)(guo)(guo)(guo)對(dui)住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)內部住(zhu)宿(su)(su)(su)和(he)(he)(he)餐飲用能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)較多(duo)，特(te)別(bie)是(shi)餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)用能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)在(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)幾(ji)乎未(wei)見(jian)到(dao)相(xiang)(xiang)(xiang)關(guan)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo)，這是(shi)我國(guo)(guo)(guo)(guo)一個(ge)相(xiang)(xiang)(xiang)對(dui)領先的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)(fang)(fang)向(xiang)，在(zai)(zai)深化其研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時也應(ying)把娛(yu)樂、休憩等住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)其他(ta)部門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)向(xiang)前推進。③方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)上(shang)要(yao)注(zhu)重定量分(fen)(fen)析，要(yao)探索多(duo)種統計(ji)分(fen)(fen)析方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)和(he)(he)(he)計(ji)量模型，力求(qiu)測算出較為準確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)耗和(he)(he)(he)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)量，克服估算結(jie)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)模糊性;同時，要(yao)借(jie)鑒(jian)(jian)相(xiang)(xiang)(xiang)關(guan)學科的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)和(he)(he)(he)理(li)論，探討住(zhu)宿(su)(su)(su)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)產生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)和(he)(he)(he)機理(li)，進而從(cong)過程(cheng)和(he)(he)(he)結(jie)果(guo)(guo)兩(liang)個(ge)方(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)控制企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)用能(neng)(neng)(neng)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)，為住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)節能(neng)(neng)(neng)減排(pai)(pai)(pai)(pai)措施的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)施提(ti)供可(ke)靠(kao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)依據(ju)(ju)。④針(zhen)對(dui)不同區域應(ying)有(you)不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)重點，特(te)別(bie)是(shi)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)排(pai)(pai)(pai)(pai)放(fang)(fang)影響因素時，要(yao)針(zhen)對(dui)我國(guo)(guo)(guo)(guo)各地(di)不同的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)、經濟(ji)和(he)(he)(he)社(she)會(hui)條件，因地(di)制宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選取假設因子，不能(neng)(neng)(neng)照搬國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)成(cheng)(cheng)果(guo)(guo);此外(wai)，不同尺度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)應(ying)緊密銜接，做(zuo)到(dao)宏觀和(he)(he)(he)微(wei)觀相(xiang)(xiang)(xiang)結(jie)合，將樣(yang)本企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)與區域乃(nai)至國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)層面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)相(xiang)(xiang)(xiang)結(jie)合，既能(neng)(neng)(neng)保(bao)證企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)個(ge)體對(dui)節能(neng)(neng)(neng)減排(pai)(pai)(pai)(pai)措施有(you)據(ju)(ju)可(ke)依，又能(neng)(neng)(neng)為宏觀層面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)源利用和(he)(he)(he)碳(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)減排(pai)(pai)(pai)(pai)政(zheng)策提(ti)供參考。⑤盡快建立住(zhu)宿(su)(su)(su)業(ye)(ye)(ye)乃(nai)至旅(lv)游(you)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)統計(ji)數據(ju)(ju)庫(ku)，并積極嘗試新技術(shu)、新方(fang)(fang)(fang)(fang)法(fa)，如(ru)加快旅(lv)游(you)衛星賬戶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)建設等，從(cong)而為今后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)提(ti)供更(geng)為翔實(shi)可(ke)靠(kao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)數據(ju)(ju)支撐(cheng)。

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