茶多糖速溶茶超濾膜提純和膜濃縮設備
膜分離濃縮(suo)技術在茶葉加工中的優勢:
1. 膜分離濃縮為(wei)常(chang)溫濃縮是(shi)熱(re)敏(min)性物質提(ti)取濃縮的最好(hao)選(xuan)擇;
2. 膜分(fen)離濃(nong)縮技(ji)術結合低溫(wen)提取分(fen)離技(ji)術可以避免活性成分(fen)的氧化損(sun)失而(er)提高收(shou)率;
3. 膜(mo)分離濃縮技術(shu)可(ke)以延(yan)長樹脂使用周期和減(jian)少洗(xi)脫(tuo)劑使用量,提(ti)高(gao)吸附(fu)效率;
4. 膜(mo)分離濃縮(suo)技術有利于(yu)回收茶(cha)多(duo)糖,原(yuan)料利用(yong)率高,附(fu)價值大(da)大(da)提高;
5. 膜分離濃縮技術生產的產品茶香保留最為(wei)完整(zheng);
6. 膜(mo)分離濃縮系統生產成本(ben)(ben)約(yue)為蒸(zheng)汽濃縮成本(ben)(ben)的1/5,大大節儉(jian)企業生產成本(ben),具有很(hen)大的技術和經濟優越性;
7. 茶飲料沒有沉(chen)淀(dian)和渾濁,不(bu)會出(chu)現“茶乳酪”現象。
膜(mo)分離濃縮技(ji)術在茶(cha)葉深加工中的工藝(yi)流程:
速溶茶粉/茶膏(gao)/濃縮(suo)茶汁
茶葉水(shui)提液→冷凍→離心→儲罐→精密(mi)膜(mo)過濾(lv)→儲罐→膜低溫(wen)濃(nong)縮→儲罐→冷凍干燥→速溶茶(cha)粉
茶多酚
茶葉水提液→冷凍(dong)→離心→儲罐→超(chao)濾膜過(guo)濾→儲罐→膜低溫濃縮→儲罐→樹脂→精(jing)制→茶多酚
茶葉飲料(liao)
茶(cha)葉水提液→冷凍→碟片離心→儲罐→超(chao)濾(lv)膜過濾(lv)→儲罐(guan)→滅菌→灌裝→茶(cha)飲(yin)料
茶葉提取膜分離(li)濃縮(suo)設備特點(dian):
1. 超濾膜過濾孔(kong)徑為1000Da-50nm,可以去除茶飲料(liao)中的大分子(zi)溶解(jie)物(wu)和膠(jiao)體等雜質,透過液澄清透亮不(bu)易出現沉淀(dian)和冷后渾現象;
2. 超(chao)濾膜除雜(za)徹底,透(tou)過液澄清透(tou)亮,提(ti)高(gao)了茶多(duo)酚的純度和品質,提(ti)高(gao)產品收率(lv);
3. 膜濃縮處(chu)理屬于低溫濃縮,運行(xing)溫度小于50℃,最大程度上(shang)保留茶香,使產品(pin)色(se)香味具(ju)佳;
4. 自(zi)動化程(cheng)度高,采用PLC加變頻器控(kong)制,操(cao)作簡單方便(bian);
5. 膜元件(jian)采用進口(kou)膜元件(jian),使用壽命(ming)長(chang)、無(wu)需經常更換;
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