茶葉茶多酚提取膜分離濃縮系統的技術優勢
膜(mo)分離(li)技術在茶葉深加工中主要體(ti)現(xian)在：
1. 茶多酚，茶多糖的超濾膜(mo)提純和反滲透濃縮；
2. 茶飲料的超(chao)濾膜過(guo)濾澄清除雜；
3. 速溶茶/濃縮(suo)茶汁的超濾膜除(chu)雜和(he)反滲透膜濃縮(suo)；
4. 茶飲料用(yong)水-RO純化水。
傳統茶葉加(jia)工的(de)工藝最大的(de)缺點：
1. 有效成(cheng)分(茶多酚(fen))易氧化(hua)，含量不高；
2. 熱(re)濃縮引起(qi)產(chan)品(pin)茶香不足，熱(re)濃縮成本(ben)太高；
3. 茶飲料(liao)返渾，有沉淀，貨架期短；
4. 溶劑損(sun)耗大、殘留(liu)易(yi)超標(biao)。
膜分(fen)離濃縮技術在(zai)茶葉加(jia)工中的優勢：
1. 膜分離濃(nong)縮(suo)(suo)為常溫濃(nong)縮(suo)(suo)是熱敏性物質(zhi)提取濃(nong)縮(suo)(suo)的最好選擇；
2. 膜(mo)分(fen)離濃縮技(ji)術結合低溫提(ti)取分(fen)離技(ji)術可以避免活性(xing)成分(fen)的(de)氧(yang)化損(sun)失而提(ti)高收率；
3. 膜分離濃(nong)縮技術可以延長樹脂使用周期和減少洗(xi)脫劑使用量，提(ti)高吸附效(xiao)率；
4. 膜分離濃縮技術有利于(yu)回收茶多糖，原料利用率高，附價值大大提高；
5. 膜(mo)分(fen)離濃(nong)縮(suo)技術生產(chan)的產(chan)品茶(cha)香保(bao)留最為完整；
6. 膜(mo)分離濃(nong)縮系統生產(chan)成(cheng)本約為蒸汽濃(nong)縮成(cheng)本的1/5，大(da)(da)大(da)(da)節(jie)儉企業生產(chan)成(cheng)本，具有(you)很大(da)(da)的技術和經濟優(you)越(yue)性(xing)；
7. 茶(cha)飲(yin)料沒有(you)沉(chen)淀(dian)和渾濁，不會出現“茶乳酪(lao)”現象。
膜分離濃縮技術在茶(cha)葉深加工中的工藝(yi)流程：
速溶茶(cha)粉(fen)/茶膏/濃縮茶汁
茶葉水提液→冷凍→離心→儲罐→精密膜過(guo)濾→儲罐→膜低溫濃縮(suo)→儲罐(guan)→冷凍干燥→速(su)溶茶粉
茶多酚
茶葉水(shui)提液→冷(leng)凍→離(li)心→儲罐(guan)→超濾膜(mo)過(guo)濾→儲罐→膜低溫濃縮→儲罐(guan)→樹脂→精(jing)制(zhi)→茶多酚
茶葉飲(yin)料
茶(cha)葉(xie)水(shui)提液(ye)→冷凍→碟(die)片離(li)心→儲罐→超濾(lv)膜過濾(lv)→儲罐→滅菌→灌裝→茶飲料
茶葉提取膜(mo)分(fen)離濃縮設備特點(dian)：
1. 超(chao)濾(lv)膜(mo)過濾(lv)孔徑為1000Da-50nm，可(ke)以去除茶飲料中的大分子溶解物和膠(jiao)體(ti)(ti)(ti)等雜質，透過液澄(cheng)清透亮不(bu)易出現(xian)沉淀和冷后(hou)渾現(xian)象；
2. 超濾膜除雜徹底，透過液澄清透亮(liang)，提高(gao)了茶多(duo)酚的純度和品(pin)質，提高(gao)產品(pin)收率；
3. 膜(mo)濃(nong)縮(suo)處理屬于低溫(wen)濃(nong)縮(suo)，運(yun)行溫(wen)度小(xiao)于50℃，最大程(cheng)度(du)上保(bao)留茶香，使產(chan)品(pin)色香味具佳；
4. 自動化程度高(gao)，采用PLC加變頻器控制，操作簡單(dan)方(fang)便(bian)；
5. 膜(mo)元件采(cai)用進口(kou)膜(mo)元件，使用壽命長、無(wu)需經(jing)常更換；
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